Кореноплодна салата с печено цвекло, моркови, круши и френско козе сирене с орехи и меден дресинг

350 г./мл.

Салата от бейби спанак с горгонзола, ягоди, орехи и балсамова редукция

300 г./мл.

Микс салати със сьомга (запечена сьомга с два вида сусам, авокадо, червена чушка, медено горчичен дресинг)

320 г./мл.

Градинска салата с розови домати, краставици, цветни чушки, пресен лук, маслини, магданоз и плочка прясно сирене

370 г./мл.

Свежа салата с киноа, риба тон, авокадо, краставица,зелена ябълка, печени тиквени семки и хрупкав лаваш

350 г./мл.

Пилешки пастет с червени боровинки,препечен черен хляб и печен чесън

250 г./мл.

Три вида хумус – класически с пушен пипер, червено цвекло и орехи, спанак и хрупкава арабска питка със сумак

280 г./мл.

Кьопоолу с Филаделфия,печени лешници и препечен хляб

250 г./мл.

Пържени люти чушки със сирене и пушен червен пипер

200 г./мл.

Телешки тартар с дижонска горчица, сладко-люти краставички,каперси, шалот,жълтък от пъдпъдъче яйце и препечен хляб

250 г./мл.

Свински ребърца (запечени с пикантен BBQ сос и сусам, уеджис, див лук, кисела краставица и халапеньо)

450 г./мл.

Сьомга филе (запечено мариновано филе, сьомга, ароматен жасминов ориз, кокосово мляко, копър, кориандър, сос Бльор блан)

330 г./мл.

Пикантнт скариди с тиквички (розмарин, тиквички, чипс от пармезан сухо чили, лимонено горчичен дресинг)

280 г./мл.

Агнешки кюфтенца (печена полета, маринован сладък лук, сос чимчури)

350 г./мл.

Телешки стек (Бернез, кралска гъба, грилован домат и уеджис)

400 г./мл.

Морско ризото (сьомга, калмари, спанак, кашу, шафран и кралска скарида)

450 г./мл.

Патешко бутче конфи (крем от целина и пащърнак, малиново жу и чипс от магданоз)

300 г./мл.