ХИМАЛИ ЧХАТ-ПАТЕ краставица, червен лук, домати, фъстъци, лук, сушен нудъл, специални подправки

450 г./мл.

ДЕУРАЛИ САЛАТ айсберг, зелен грах, домати, нахут, лук, царевица, краставица, специален жълт дресинг от готвача

ГРАДИНСКА САЛАТА сезонни зеленчуци (домати, краставици, моркови, айсберг и др.)

ХАМ-АП САЛАТ магданоз, домати, краставици, маринована ряпа, сушени плодове, булгур, специален дресинг

САЛАТА ПАРВАТИ кълцани патладжани, кисели краставици, айсберг, домати, сусам, подправки

МАТАР КОСА ЛИТО ориенталска разядка от нахут.

ПАПАР (ПАПАДОМ) хрупкава питка с брашно от леща и ориз (чипс).

Печене - 2 Броя.

САМОСА непалски пирожки със зеленчуци – картофи, моркови, грах, стафиди, кашу.

Пържене - 2 Броя.

МОМО непалски пелмени с пилешко

Варене на пара - 4 Броя.

НЕПАЛИ МАНЧЖУРИЪН непалски кюфтенца в специален сос

Пържене & Задушаване -

Ониън бхаджи

Лук
Пържене - 2 Броя.

ЧЕЛУ ХАСИ супа с агнешко месо и подправки

Варене - 350 г./мл.

КАШМИРИ СОРБА супа с пилешко в северноиндийски стил

Варене - 350 г./мл.

ХИМАЛАЙСКА СУПА зеленчукова лютива супа

Варене - 350 г./мл.

Тайска със скариди

Варене - 350 г./мл.

ХАРИАЛИ ЧАТНИ зелен сос (джоджен, магданоз, зелен лук и подправки).

100 г./мл.

МЕВА ЧАТНИ сос от манго.

100 г./мл.

МИКСД РАЙТА кисело мляко със зеленчуци и поправки.

200 г./мл.

ХУРУПАТЕ СОС вулканично лют сос.

100 г./мл.

АЧАР МИКС южноазиатска туршия.

80 г./мл.

ПИЛЕ „ТАНДУРИ ТИКА” Мариновано пилешко, опечено на шиш с гарнитура от зеленчуци.

Печене & Грил - 480 г./мл.

„МАЛАИ КЕБАБ” Пилешко мариновано в сметана, опечено на шиш в тандур с гарнитура от зеленчуци.

Печене & Грил - 480 г./мл.

ПИЛЕ „ТИКА МАСАЛА” Печено пилешко филе в традиционен пикантен сос „масала”

370 г./мл.

ПИЛЕ „БАТЪР ЧИКЕН” Печено в тандур пилешко филе в сос от доматена салца

Варене & Печене & Пържене - 370 г./мл.

ПИЛЕ „МАДРАС” Пилешко филе в много лют сос „Мадрас”

370 г./мл.

ПАЛАКИ МУРГХ Пиле филе в сос от спанак

Варене & Пържене - 370 г./мл.

ПИЛЕ „КАТМАНДУ” Пиле филе в традиционен сос с подправки и аромат на чесън

370 г./мл.

КОКОНЪТ ЧИКЕН Пиле филе в сос с аромат на кокос

Варене & Пържене - 370 г./мл.

ПИЛЕ „АСМУКХИ” Пиле филе със зеленчуци – хималайски стил

370 г./мл.

ВЕНТА ЧИКЕН мариновано пилешко филе с бамя и непалски билки

Варене & Бланширане & Пържене - 370 г./мл.

АГНЕШКО БХУТУВА Анешко със зеленчуци-хималайски стил

Варене & Пържене - 370 г./мл.

АГНЕШКО „РОГАН ДЖОШ” Агнешко в собствен сос и индийски подправки

370 г./мл.

АГНЕШКО „МАДРАС” Агнешко в много лют сос

Варене & Пържене - 370 г./мл.

АГНЕШКО „САГ ГОЩ” Агнешко със сос от спанак

Варене & Пържене - 370 г./мл.

СКАРИДИ МАЛАБАР екзотично къри от Индийския океан

Варене & Пържене & Задушаване - 250 г./мл.

БЕНГАЛИ ФИШ КЪРИ рибено филе, сготвено в синапено масло в екзотичен сос.

Варене & Пържене - 370 г./мл.

ДЖЕЛКЕ ДЖИНГАРА кралски скариди 4 бр. в специален сос с гарнитура от булгур и зеленчуци.

450 г./мл.

ДЖЕЛКЕ ДЖИНГАРА 4 бр. кралски скариди в специален сос с гарнитура от ориз и зеленчуци.

Печене & Бланширане & Пържене -

ДАЛ МАКХНИ ястие от смес бобови: урид дал, мунг дал, червен боб раджма, нахут и червена леща

Варене & Пържене - 350 г./мл.

САГ ПАНИР прясно сирене със сос от спанак и подправки.

Варене & Пържене - 350 г./мл.

ПАНИР ДИЛРУПА индийско прясно сирене в доматен леко пикантен сос.

Варене & Пържене - 350 г./мл.

ВЕДЖ ТАРКАРИ Различни зеленчуци с панир и подправки.

Варене & Пържене - 350 г./мл.

АЛУ ПАЛАК картофи със спанак с индийски подправки

Варене & Пържене - 350 г./мл.

КАБУЛИ МАСАЛАДАР нахут с лук и сос с индийски подправки

Варене & Пържене - 350 г./мл.

АЛУ-ТАМА-МАТАР картофи с бамбукови фелизи и зелен грах.

Варене & Пържене - 400 г./мл.

АЛУ ПАРАТХА питка с картофен пълнеж.

Печене & Пърлене - 150 г./мл.

БАТЪР РОТИ питка, печена на тава с масло.

Пърлене - 70 г./мл.

ОРИЗ „БАСМАТИ” Бял ориз от сорта „басмати” на пара.

Варене на пара - 400 г./мл.

ОРИЗ „ТРИРАТНА” Ориз „басмати” със зрънца черен ориз и нахут

Варене & Варене на пара - 400 г./мл.

ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ Басмати ориз със зеленчуци и ядки.

Пържене & Варене на пара -

ДЖИРА РАЙС Ориз с кимион и ядки.

Варене & Пържене -

КРЕМ МАЯЛУ крем със шафран.

Варене -

ГУЛАБ ДЖАМУН сиропиран десерт.

Варене & Пържене - 160 г./мл.

МАНГО ЛАССИ шейк от манго.

260 г./мл.

МАСАЛА ЧАЙ чай с мляко и подправки.

Варене - 190 г./мл.