ШКЕМБЕ ЧОРБА

300 г./мл.

СУПА ТЕЛЕШКИ ЕЗИК (шкембе)

300 г./мл.

СУПА ЛЕЩА

300 г./мл.

ТАРАТОР

300 г./мл.

ПИЛЕШКА СУПА 300 гр.

САЛАТА ДЖАНАМ /микс от зелени салати, рукола, чери домати, краставици, козе сирене, стафиди, годжи бери, нар, дресинг/

450 г./мл.

ЧОБАН САЛАТА /домати, краставици, магданоз, червено зеле, лук, подправки, дресинг, сирене/

350 г./мл.

САЛАТА ЦЕЗАР 350 гр. (пилешко бон филе)

САЛАТА ЦЕЗАР 350 гр. (телешко бон филе)

САЛАТА ТАБУЛЕ 300 гр. (булгур, магданоз, домати, листа от мента, сок от лайм)

САЛАТА БУРАТА 400 гр. (сирене бурата, печена чушка, белен розов домат)

САЛАТА ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ, ПЕЧЕНА ЧУШКА, СВЕЖО КРАВЕ СИРЕНЕ, ЧЕРВЕН ЛУК 350 ГР.

ЗЕЛЕНА САЛАТА / МАРУЛЯ, КРАСТАВИЦИ, ЗЕЛЕН ЛУК, ЯЙЦЕ, ДРЕСИНГ / 300 ГР.

САЛАТА БЕЙБИ СПАНАК, КИНОА, СИРЕНЕ 300 ГР.

Салата Никозия (салатен микс, Айсберг, чери домати, риба тон, пъдпъдъчи яйца, диви каперси, цитрусов дресинг) 250 гр.

Салата Цезар (хрупкави скариди) 350 гр.

ТЕЛЕШКО КАРПАЧО

250 г./мл.

КЬОПООЛУ

200 г./мл.

ЛЮТИ ЧУШКИ

150 г./мл.

ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

250 г./мл.

ХУМУС

250 г./мл.

ТАРТАР ОТ ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ 200 гр.

ПОРЦИЯ ГРЪЦКИ МАСЛИНИ "ТАЖЕСКА" 200гр.

ПЪЛНОМАСЛЕНО СИРЕНЕ (краве, овче, козе 100 гр.)

ПЛАТО СИРЕНА (бри, камембер, рокфор, ементал) 200 гр.

ГОВЕЖДА ПАСТЪРМА 100 гр.

ПИКАНТНА РАЗЯДКА ТИРОКАФТЕРИ 250 ГР.

ГЪБИ С КАШКАВАЛ НА ПЕЩ

250 г./мл.

МАНАТАРКИ В МАСЛО 250 ГР.

ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ И СУСАМ 250 ГР.

Сладки чушки "Петиенто де Падрон" 200 гр.

Пиде с кайма 350 гр.

Пиде с кашкавал

Пиде с кълцано месо 350 гр

Пиде със суджук и кашкавал

1 Брой.

ДАЛАС СТЕК 500 гр.

Т-БОН СТЕК

550 г./мл.

РИБАЙ СТЕК /Блек Ангъс серия/

300 г./мл.

ТОМАХОУК СТЕК /Блек Ангъс серия/ (цената е за 100 гр. Крайната цена зависи от големината на стека)

100 г./мл.

НЮ ЙОРК СТЕК /Блек Ангъс серия/

300 г./мл.

ГОВЕЖДИ РЕБРА /Блек Ангъс серия/ (цена за 100 гр., минимална поръчка 500 гр.!)

100 г./мл.

МЕДАЛЬОНИ ОТ БОН ФИЛЕ 300 ГР.

ФИЛЕ МИНЬОН СТЕК С ГЪШИ ДРОБ И МАНАТАРКИ 350 ГР.

ПОРТЪРХАУС СТЕК 850 ГР.

ЯПОНСКО /КОБЕ/БОН ФИЛЕ/ 100 ГР.

ТЕЛЕШКИ ЛОКУМ 300 гр.

300 г./мл.

ТЕЛЕШКИ ВУЛКАН 350 гр.

Кюфтета "Джанъм" (телешка кайма, телешка пастърма, кашкавал) 350гр

350 г./мл.

КАСАПСКИ КЮФТЕНЦА 300 ГР.

АНТРЕКОТ 300 ГР.

Телешки шашлик 350 гр.

АГНЕШКИ ШЕФ КАФЕЗ /специалитет на майстора/

1500 г./мл.

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ

350 г./мл.

АГНЕШКИ РЕБРА

350 г./мл.

АГНЕШКО БОН ФИЛЕ

300 г./мл.

АГНЕШКИ ЧОП ШИШ

300 г./мл.

АДАНА КЕБАП

350 г./мл.

УРФА КЕБАП

350 г./мл.

Агнешка пържола бут 300 гр.

Агнешки локум 300 гр.

ПИЛЕШКИ ШИШ

300 г./мл.

ПИЛЕШКИ КРИЛА на жар

350 г./мл.

ПИЛЕШКО БОН ФИЛЕ

300 г./мл.

ХРУПКАВИ КАЛМАРИ /калмари, панировка/

200 г./мл.

ПИКАНТНИ СКАРИДИ /скариди, чесън, масло, лют пипер/

200 г./мл.

ЛАВРАК НА СКАРА 400 - 600 гр. /лаврак, задушени зеленчуци, печен картоф/

ЦИПУРА НА СКАРА 400 - 600 гр. /ципура, задушени зеленчуци, печен картоф/

ФИЛЕ СЬОМГА НА СКАРА /филе сьомга, задушени зеленчуци, печен картоф/

200 г./мл.

КАЛМАРИ НА ПЛОЧА 200 гр.

ОКТОПОД НА СКАРА 150 гр.

ПЛАТО МОРСКИ ДАРОВЕ /КАЛМАРИ, СКАРИДИ, ОКТОПОД/ 600ГР.

Стек от риба тон 350 гр.

ЧЕРЕН ОРИЗ

100 г./мл.

ПРЕСНИ АСПЕРЖИ НА ТИГАН

100 г./мл.

ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ 250 гр.

ЗЕЛЕНЧУЦИ НА СКАРА 150 гр.

ЗАДУШЕН СПАНАК С ГЪБИ 150 гр.

БУЛГУР 150 гр.

Картофи Уеджис 200 гр.

Бургер "Джанам"

200 г./мл.

БАКЛАВА

150 г./мл.

КАТМЕР

150 г./мл.

КЮНЕФЕ

200 г./мл.

ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ

200 г./мл.

ЛАВАШ

ТЪРНАК